Auf drei Hügeln mit Blick auf die Adria gelegen, wird Ostuni aufgrund seiner weiß getünchten Häuser, die sich von der Landschaft mit ihren jahrhundertealten Olivenbäumen abheben, die „Città Bianca“ genannt. Das als Labyrinth angelegte historische Zentrum bietet enge Gassen, Treppen, Bögen und Ausblicke, die bei klarem Wetter bis zum Meer reichen. Die Stadt lässt sich vollständig zu Fuß erkunden und besticht durch ihre mediterrane Atmosphäre, ihre belebten Plätze und ihr architektonisches Erbe, das von der Kathedrale dominiert wird.
- Wichtigste Sehenswürdigkeiten: Centro Storico, Cattedrale di Santa Maria Assunta, Piazza della Libertà, Panorama-Aussichtspunkte.
- Empfohlene Dauer: 5 bis 6 Stunden für einen Standardbesuch, ein ganzer Tag für eine umfassende Besichtigung.
- Kulinarische Highlights: Bombette, Orecchiette, Burrata, Olivenöl aus den umliegenden jahrhundertealten Olivenhainen.
- Beste Reisezeit: April bis Juni und September bis Oktober; im Sommer sehr belebt, aber heiß und gut besucht.
- Wichtiger Hinweis: Im historischen Zentrum gilt das ganze Jahr über eine ZTL (verkehrsberuhigte Zone), die Zufahrt ist nur zu bestimmten Zeiten gestattet.
- Ostuni in Kürze
- Sehenswürdigkeiten in Ostuni: Die Highlights
- Essen in Ostuni: Die lokale Gastronomie
- Der Wochenmarkt von Ostuni
- Anreise nach Ostuni
- Verkehr, ZTL und Parkplätze
- Aufenthaltsdauer und beste Reisezeit
- Unsere Favoriten rund um Ostuni
- Übernachten in Ostuni
- Fehler, die du vermeiden solltest
- Häufig gestellte Fragen
Ostuni in Kürze
Ostuni ist eine ikonische Hügelstadt in Apulien, bekannt als „Città Bianca“ für ihre kalkgetünchten Häuser. Ihr labyrinthisch auf einem Hügel erbautes historisches Zentrum bietet enge Gassen, Treppen, Bögen und offene Ausblicke auf die Olivenhaine und bei klarem Wetter bis zur Adria.
Die Atmosphäre ist authentisch, panoramareich, elegant und romantisch. Die Stadt lässt sich vollständig zu Fuß erkunden und besticht durch ihr mediterranes Flair, ihre belebten Plätze, Panoramen und ihr architektonisches Erbe, das von der Kathedrale dominiert wird. Ostuni ist ideal für eine entspannte Entdeckungstour, die Spaziergänge, Fotografie und Pausen auf der Terrasse verbindet: Das historische Zentrum ist komplett fußläufig und abschüssig, daher ist festes Schuhwerk ratsam.
Sehenswürdigkeiten in Ostuni: Die Highlights
Das historische Zentrum von Ostuni lässt sich in 5 bis 6 Stunden zu Fuß erkunden, oder an einem ganzen Tag, wenn man sich Zeit nehmen möchte, durch jede Gasse zu schlendern.
Centro Storico di Ostuni
Sich bewusst zu verirren, ist die beste Art, Ostuni zu entdecken: Steile Gassen, versteckte Treppen und kleine Plätze reihen sich zwischen weiß getünchten Fassaden, Strebepfeilern und gotischen Bögen aneinander.
Cattedrale di Santa Maria Assunta
Als höchster Punkt des historischen Zentrums dominiert diese spätgotische Kathedrale aus dem 15.. Jahrhundert die Stadt mit ihrer Fassade, die mit einer monumentalen Fensterrose mit sechzehn Strahlen geschmückt ist.
Piazza della Libertà
Dieser belebte Platz mit seinen Straßencafés und der dem Heiligen Oronzo gewidmeten Säule markiert die Grenze zwischen der modernen Stadt und dem Eingang zum höher gelegenen historischen Zentrum. Er ist ein guter Ausgangspunkt, um die Gassen der Città Bianca zu Fuß zu erkunden.
Belvédères und Panorama-Aussichtspunkte
Mehrere Aussichtspunkte entlang der alten Stadtmauern bieten ein Panorama über die Ebene der jahrhundertealten Olivenbäume bis hin zum Meer, was besonders am Ende des Tages zur goldenen Stunde fotogen ist.
Museo di Civiltà Preclassiche della Murgia Meridionale
In einem ehemaligen Kloster untergebracht, zeichnet dieses archäologische Museum die prähistorische Geschichte der Region nach, insbesondere mit dem Abguss der neolithischen Grabstätte der sogenannten „Frau von Ostuni“, die in einer nahe gelegenen Höhle entdeckt wurde.
Essen in Ostuni: Die lokale Gastronomie
Ostuni liegt im Herzen des Itria-Tals, einer Region, die für ihre Grillspezialitäten und jahrhundertealten Olivenhaine bekannt ist. Hier sind die Spezialitäten, die du nicht verpassen solltest.
- Bombette: Kleine Fleischröllchen, gefüllt (oft mit Käse) und über dem Holzfeuer gegrillt: die unverzichtbare Spezialität des Itria-Tals.
- Orecchiette: Frische Nudeln in Form kleiner Ohren, serviert mit Cime di Rapa oder einer Tomatensauce.
- Burrata: Cremiger Frischkäse aus Mozzarella und Sahne, der Star auf den Tischen Apuliens.
- Natives Olivenöl extra: Die Landschaft um Ostuni weist eine der höchsten Konzentrationen an jahrhundertealten Olivenbäumen in Italien auf, einige davon sind tausendjährig; das lokal produzierte Öl ist für seine Qualität bekannt.
- Weine aus Ostuni DOC: Die lokale Appellation produziert insbesondere einen Weißwein und einen Rosé (Ottavianello), die man in den Weinbars des historischen Zentrums entdecken kann.
- Taralli und Friselle: Herzhaftes Gebäck und trockenes Brot, das mit Olivenöl und Tomaten eingeweicht wird – traditionelle Snacks aus Apulien.
Für einen Überblick über die kulinarischen Spezialitäten der gesamten Region lies unseren speziellen Artikel über die Gastronomie Apuliens.
Der Wochenmarkt von Ostuni
Anreise nach Ostuni
Die Anreise mit dem Auto erfolgt einfach über die SS16: Es ist ratsam, am Stadtrand zu parken und dann zu Fuß zum höher gelegenen Zentrum hinaufzugehen. Ostuni liegt etwa 30 Minuten vom Flughafen Brindisi und knapp eine Stunde vom Flughafen Bari entfernt.
Um deinen Ankunftsflughafen passend zu deiner restlichen Reiseroute zu wählen, lies unseren Vergleich Bari oder Brindisi.
Verkehr, ZTL und Parkplätze
Zwei praktische Parkplätze ermöglichen es, das historische Zentrum zu Fuß zu erreichen:
- Parkplatz Via Giosuè Pinto: Praktischer Parkplatz in der Nähe des Zentrums.
- Parkplatz Via Tenente Specchia: Einfacher Zugang zum historischen Zentrum.
Aufenthaltsdauer und beste Reisezeit
Plane 2 bis 3 Stunden für eine kurze Besichtigung der Highlights ein, 5 bis 6 Stunden für einen empfohlenen Besuch inklusive Aussichtspunkten und Mittagspause, oder einen ganzen Tag, um dir Zeit zum Schlendern zu nehmen. Für einen Aufenthalt vor Ort deckt eine Nacht das Wesentliche ab, zwei Nächte werden empfohlen und drei Nächte bieten den idealen Aufenthalt, um das Itria-Tal zu erkunden.
Die beste Reisezeit für Ostuni ist von April bis Juni und von September bis Oktober: Der Sommer ist sehr belebt, aber heiß und voll, mit großem Andrang in den Gassen des historischen Zentrums.
Unsere Favoriten rund um Ostuni
Cisternino
Benachbartes weißes Dorf, bekannt für seine Bracerie, in denen man sein Fleisch direkt an der Theke auswählt.
Locorotondo
Nur wenige Minuten von Ostuni entfernt, verdient dieses weiße Dorf mit seinem kreisförmigen Grundriss einen Stopp wegen seiner blumengeschmückten Balkone.
Übernachten in Ostuni
Ostuni ist ein hervorragender Ausgangspunkt, um das Itria-Tal und die umliegende Adriaküste zwischen Trulli, weißen Dörfern und Stränden zu erkunden. Um dein Viertel zu wählen und eine Auswahl an Unterkünften zu entdecken, lies unseren vollständigen Leitfaden für Unterkünfte in Apulien.
Ostuni lässt sich natürlich in mehrere unserer Reiserouten integrieren: 5 Tage, 7 Tage, 10 Tage und 15 Tage.
Fehler, die du in Ostuni vermeiden solltest
- Im historischen Zentrum parken, ohne die ZTL zu prüfen: Die Zufahrt ist nur zu bestimmten Zeiten je nach Straße gestattet und wird automatisch per Kamera sanktioniert.
- Ungeeignetes Schuhwerk tragen: Das historische Zentrum ist komplett fußläufig und abschüssig, mit vielen Treppen und unebenem Kopfsteinpflaster.
- Nur im Hochsommer besuchen: Die Hitze und der Andrang machen den Aufstieg in den Gassen mühsamer; Frühling und Herbst bieten einen besseren Komfort für die Besichtigung.
- Die Aussichtspunkte am Ende des Tages verpassen: Das Licht des Sonnenuntergangs auf den weißen Fassaden und der Olivenlandschaft ist einer der Höhepunkte des Besuchs.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel Zeit sollte man für die Besichtigung von Ostuni einplanen?
Plane 2 bis 3 Stunden für eine kurze Besichtigung ein, 5 bis 6 Stunden für einen empfohlenen Besuch oder einen ganzen Tag, um dir Zeit zum Schlendern durch die Gassen zu nehmen.
Wann ist die beste Reisezeit für Ostuni?
April bis Juni und September bis Oktober bieten den besten Kompromiss: Der Sommer ist sehr belebt, aber heiß und gut besucht.
Gibt es in Ostuni eine ZTL?
Ja: Das historische Zentrum ist das ganze Jahr über eine ZTL-Zone, in der die Zufahrt nur zu bestimmten Zeiten je nach Straße gestattet ist. Es ist besser, auf einem der Parkplätze am Rande des Zentrums zu parken.
Was sollte man in Ostuni essen?
Verpasse nicht die gegrillten Bombette, Orecchiette, Burrata und das native Olivenöl extra, das in den umliegenden jahrhundertealten Olivenhainen produziert wird.
Ist Ostuni ein guter Ausgangspunkt, um das Itria-Tal zu erkunden?
Ja: Die zentrale Lage ermöglicht es, Cisternino, Locorotondo, Alberobello und die Adriaküste leicht zu erreichen.
Bereite deinen Besuch mit APULIA vor
Um die in diesem Artikel erwähnten Highlights zu finden, deinen Besuch in Ostuni Tag für Tag zu organisieren, deine Favoriten zu speichern und deine praktischen Fragen in Echtzeit zu stellen:
Zusammenfassung
Die „Città Bianca“ verdient mindestens einen halben Tag in einer Apulien-Reiseroute, zwischen weiß getünchten Gassen, der gotischen Kathedrale und Aussichtspunkten über die Olivenlandschaft, nicht zu vergessen eine Schlemmerpause mit gegrillten Bombette. Du findest Ostuni in unseren Reiserouten für 5 Tage, 7 Tage, 10 Tage und 15 Tage, oder lies unsere vollständige Seite zu Ostuni für alle praktischen Details.
