Dix jours donnent enfin la place de sortir du triangle Bari – Vallée d’Itria – Salento que la plupart des séjours plus courts imposent. Cet itinéraire ajoute le Gargano, le « éperon » calcaire du nord des Pouilles, avant de redescendre vers les trulli, la ville blanche d’Ostuni, Lecce et la pointe du Salento. C’est le même esprit que notre itinéraire en 7 jours, avec trois journées supplémentaires consacrées à une région que ce circuit plus court recommande explicitement de garder pour un autre voyage.
Pour situer ces étapes les unes par rapport aux autres, notre guide sur la géographie des Pouilles détaille les provinces et les distances entre elles.
Ce que couvre cet itinéraire : Bari, Trani et Castel del Monte, le Gargano (Vieste, Peschici, Monte Sant’Angelo), Polignano a Mare et Monopoli, la Vallée d’Itria (Alberobello, Locorotondo, Cisternino), Ostuni et Martina Franca, Lecce, Otrante et Santa Maria di Leuca, puis Gallipoli.
- Itinéraire : 10 jours en boucle – Bari, Trani, Castel del Monte, le Gargano (Vieste, Peschici, Monte Sant’Angelo), Polignano a Mare, Monopoli, la Vallée d’Itria, Ostuni, Martina Franca, Lecce, Otrante, Santa Maria di Leuca et Gallipoli.
- Aéroports : Bari (BRI) pour l’arrivée, Brindisi (BDS) pour le retour – voir notre comparatif Bari ou Brindisi.
- Voiture : indispensable, en particulier pour la boucle du Gargano.
- Meilleure période : mai-juin et septembre.
- À anticiper : des ZTL dans plusieurs centres historiques (Ostuni, Lecce, Otrante, Gallipoli, et en saison à Vieste, Peschici, Trani et Monte Sant’Angelo).
- Aperçu de l’itinéraire en 10 jours
- Avant de partir : aéroport, voiture, saison
- Jour 1 : Bari
- Jour 2 : Trani et Castel del Monte
- Jour 3 : Vieste et Peschici
- Jour 4 : Monte Sant’Angelo et la Forêt Umbra
- Jour 5 : Polignano a Mare et Monopoli
- Jour 6 : la Vallée d’Itria
- Jour 7 : Ostuni et Martina Franca
- Jour 8 : Lecce
- Jour 9 : Otrante et Santa Maria di Leuca
- Jour 10 : Gallipoli
- Nos coups de cœur sur l’itinéraire
- Où dormir pendant ce circuit
- Budget et conseils pratiques
- Erreurs à éviter
- Questions fréquentes
Aperçu de l’itinéraire en 10 jours
| Jour | Étapes principales | Nuit à |
|---|---|---|
| 1 | Arrivée, Bari | Bari |
| 2 | Trani, Castel del Monte | Gargano (Vieste ou Peschici) |
| 3 | Vieste, Peschici | Gargano |
| 4 | Monte Sant’Angelo, Forêt Umbra | Gargano ou retour Bari/Polignano |
| 5 | Polignano a Mare, Monopoli | Vallée d’Itria |
| 6 | Alberobello, Locorotondo, Cisternino | Vallée d’Itria ou Ostuni |
| 7 | Ostuni, Martina Franca | Ostuni |
| 8 | Lecce | Lecce |
| 9 | Otrante, Santa Maria di Leuca | Lecce ou Gallipoli |
| 10 | Gallipoli, plages du Salento, départ | — |
Le Gargano se visite ici en trois jours pleins (2 à 4), en boucle depuis une base à Vieste ou Peschici, avant de redescendre vers le sud. C’est un vrai détour : compte une bonne journée de route aller-retour depuis Bari, raison pour laquelle notre itinéraire en 7 jours le laisse de côté.
Avant de partir : aéroport, voiture et meilleure période
Bari ou Brindisi : quel aéroport choisir
Comme pour l’itinéraire en 7 jours, atterrir à Bari et repartir de Brindisi (ou l’inverse) évite un aller-retour inutile en fin de circuit. Voir notre comparatif Bari ou Brindisi pour le détail des liaisons.
Faut-il louer une voiture
Oui, sans hésitation. La boucle du Gargano en particulier n’est pas praticable en transports en commun dans des délais raisonnables : les liaisons entre Vieste, Peschici et Monte Sant’Angelo sont rares et pensées pour les habitants, pas pour un circuit touristique de quelques jours.
Plusieurs centres historiques de ce circuit sont protégés par une ZTL (zone à circulation limitée) avec caméras automatiques : Ostuni, Lecce, Otrante et Gallipoli ont des horaires assez bien documentés (détail plus bas dans cet article). Trani, Vieste, Peschici et Monte Sant’Angelo appliquent aussi une réglementation de circulation dans leurs centres historiques, surtout en saison estivale : les horaires précis varient d’une année sur l’autre et se vérifient sur place ou auprès de ton hébergement à l’arrivée.
Quelle est la meilleure période pour ce circuit
Mai-juin et septembre restent le meilleur compromis, comme pour le reste des Pouilles. Le Gargano, plus boisé et plus vallonné que le Salento, reste agréable à visiter un peu plus tard en saison grâce à l’ombre de la Forêt Umbra. Juillet-août reste très fréquenté sur les plages de Vieste et Peschici, parmi les plus connues du sud de l’Italie.
Jour 1 : Bari, la porte d’entrée des Pouilles
Bari Vecchia, la vieille ville coincée entre le port et le Corso Vittorio Emanuele, se visite à pied en quelques heures : la basilique Saint-Nicolas, la cathédrale San Sabino et, via Arco Basso, les tables où des habitantes façonnent encore leurs orecchiette à la main. En fin d’après-midi, le lungomare se prête à une promenade jusqu’au château souabe.
À prévoir : la vieille ville se visite entièrement à pied ; mieux vaut se garer côté Corso Vittorio Emanuele ou dans un parking payant du centre.
Pour préparer cette étape : fiche complète de Bari et balade dans le vieux centre à la découverte des pâtes maison.
Jour 2 : Trani et Castel del Monte
De Bari, compte environ 45 km et 45 minutes de route pour rejoindre Trani. Sa cathédrale romane, bâtie en pierre calcaire claire directement au bord de la mer, est l’une des images les plus photographiées des Pouilles. Le château souabe et le port, encore actif, complètent une matinée de visite tranquille.
L’après-midi, cap sur Castel del Monte (environ 40 km et 40 à 45 minutes de route depuis Trani), la forteresse octogonale construite par l’empereur Frédéric II au XIIIe siècle et inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1996. Sa géométrie parfaite – huit tours autour d’une cour octogonale – continue d’intriguer les historiens sur sa fonction exacte.
Depuis Castel del Monte, direction le Gargano pour la nuit : compte une bonne heure et demie à deux heures de route selon ta base (Vieste ou Peschici), via Manfredonia.
Pour préparer cette étape : fiche de Trani.
Jour 3 : Vieste et Peschici
Vieste est la capitale balnéaire du Gargano : un centre historique blanc perché sur un promontoire rocheux, dominé par le château souabe, et surtout le Pizzomunno, un monolithe calcaire de 25 mètres planté directement sur la plage principale – l’image la plus emblématique du Gargano. Les falaises blanches qui encadrent la ville se découvrent aussi en bateau, avec de nombreuses excursions vers les grottes marines environnantes au départ du port.
En fin de matinée ou début d’après-midi, direction Peschici (environ 20 km, une trentaine de minutes le long de la côte). Ce village blanc, accroché à une falaise face à la mer, se distingue par ses maisons cubiques d’influence méditerranéenne et ses ruelles en escalier qui descendent vers le port.
À prévoir : en haute saison, les plages de Vieste (Pizzomunno, Baia delle Zagare un peu plus au sud) sont très fréquentées ; arriver tôt simplifie le stationnement. Comme à Trani, les deux centres historiques appliquent une régulation de la circulation en saison : se garer aux abords et terminer à pied reste la solution la plus simple.
Pour préparer cette étape : fiche de Vieste et fiche de Peschici.
Jour 4 : Monte Sant’Angelo et la Forêt Umbra
De Peschici, compte environ 60 km et un peu plus d’une heure de route pour rejoindre Monte Sant’Angelo, perché à plus de 800 mètres d’altitude au cœur du Gargano. Son sanctuaire de San Michele Arcangelo, creusé dans la roche depuis le Ve siècle, fait partie du site sériel « Longobards in Italy, Places of Power » inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO : l’un des lieux de pèlerinage chrétien les plus anciens d’Occident. Les ruelles blanches du Rione Junno, autour du sanctuaire, comptent parmi les plus anciennes du Gargano.
Sur le chemin, la Forêt Umbra mérite un détour : c’est l’une des dernières grandes hêtraies anciennes d’Italie du Sud, au cœur du Parc national du Gargano, avec plusieurs sentiers balisés accessibles depuis le centre visiteurs.
Fin de journée : reprends la route vers le sud en direction de Bari ou directement de Polignano a Mare (environ 130 à 140 km, compte près de deux heures de route) pour enchaîner sur la suite du circuit.
Pour préparer cette étape : fiche de Monte Sant’Angelo et fiche de Vico del Gargano, un village voisin à ajouter en option si le temps le permet.
Jour 5 : Polignano a Mare et Monopoli
Retour vers le sud : Polignano a Mare, connue pour ses maisons accrochées à la falaise et la Lama Monachile, une plage de galets encaissée entre deux parois rocheuses. Le centre historique se parcourt en une heure ou deux. Puis Monopoli (10 minutes de route), moins photographiée mais tout aussi agréable, avec son port de pêche encore actif.
À prévoir : les parkings proches du centre de Polignano se remplissent vite en saison ; la Lama Monachile est petite et très demandée en été, les plages autour de Monopoli sont souvent moins bondées.
Pour préparer cette étape : fiche de Polignano a Mare, Lama Monachile et fiche de Monopoli.
Jour 6 : la Vallée d’Itria — Alberobello, Locorotondo, Cisternino
Alberobello, capitale des trulli classée à l’UNESCO, se visite surtout dans le quartier Rione Monti et, pour une image plus authentique, Aia Piccola. À moins de 10 minutes, Locorotondo mérite une heure de marche dans son centre circulaire. Puis Cisternino, classé parmi les plus beaux villages d’Italie, avec ses bracerie où l’on choisit sa viande au comptoir.
À prévoir : Alberobello se visite tôt le matin ou en fin de journée pour éviter les cars de tourisme.
Pour préparer cette étape : fiche d’Alberobello, Locorotondo et Cisternino.
Jour 7 : Ostuni et Martina Franca
D’Alberobello à Ostuni, compte 32 km et environ 36 minutes. La cathédrale gothique et les points de vue depuis les remparts valent une matinée complète. L’après-midi, Martina Franca (23 km, 25 minutes) offre un centre baroque et rococo moins connu des visiteurs internationaux.
Pour préparer cette étape : fiche d’Ostuni et fiche de Martina Franca.
Jour 8 : Lecce, la capitale baroque du Salento
D’Ostuni à Lecce, il faut compter 76 km et environ 55 minutes. Surnommée la « Florence du baroque », Lecce doit son surnom à sa pierre locale tendre et dorée, la pietra leccese. La basilique Santa Croce, la Piazza Duomo, l’amphithéâtre romain en plein centre-ville et la Porta Napoli forment un parcours naturel à pied.
Pour préparer cette étape : fiche complète de Lecce.
Jour 9 : Otrante et Santa Maria di Leuca
Environ 39 km et 44 minutes séparent Lecce d’Otrante. À ne pas manquer : la cathédrale et sa mosaïque byzantine du XIIe siècle, le château aragonais, et si le temps le permet, la Baia dei Turchi.
Santa Maria di Leuca, la pointe des Pouilles
Environ 47,5 km et 56 minutes séparent Otrante de Santa Maria di Leuca, où l’Adriatique rencontre la mer Ionienne, marqué par le sanctuaire De Finibus Terrae et son phare.
Jour 10 : Gallipoli et les plages du Salento avant le départ
Depuis Santa Maria di Leuca, compte environ 46 km et 39 minutes pour rejoindre Gallipoli. Son centre historique perché sur un îlot rocheux (château angevin, cathédrale baroque Sant’Agata) se visite à pied avant de reprendre l’avion.
S’il reste du temps, direction les plages du Salento ionien : Punta Prosciutto ou Porto Cesareo. Pour le départ, compte environ 77 km et 59 minutes entre Gallipoli et l’aéroport de Brindisi.
Nos coups de cœur APULIA sur cet itinéraire
Quelques fiches APULIA en lien direct avec les étapes du Gargano et du reste du parcours.
Vico del Gargano
À deux pas de Peschici, ce village classé parmi les plus beaux d’Italie complète bien la journée du Gargano.
Locorotondo
À deux pas d’Alberobello, ce village blanc de la Valle d’Itria mérite une halte pour ses ruelles fleuries.
Trulli di Pozzomasiello
Une nuit en trullo authentique à Locorotondo, en plein cœur de la Valle d’Itria.
Grottes de Castellana
Un détour possible depuis Alberobello ou Ostuni pour explorer l’un des plus beaux réseaux de grottes d’Italie.
Visite guidée de Lecce
Pour éclairer le baroque leccese avant de flâner seul dans la vieille ville.
Torre Sant’Andrea
Sur la route entre Otrante et Lecce, ces formations rocheuses valent une pause baignade.
Où dormir pendant ce circuit
Sur 10 jours, prévois quatre bases plutôt qu’un hôtel différent chaque soir : une nuit ou deux à Bari, deux à trois nuits dans le Gargano (Vieste ou Peschici), une nuit dans la Vallée d’Itria, puis deux à trois nuits dans le Salento (Lecce ou ses environs) pour rayonner vers Otrante, Leuca et Gallipoli.
Pour choisir la zone la plus adaptée et découvrir une sélection de logements, consulte notre guide complet des hébergements dans les Pouilles.
Budget et conseils pratiques
Pour le détail des coûts, voir notre guide budget pour un voyage dans les Pouilles, et les erreurs à éviter dans les Pouilles. Sur 10 jours avec le Gargano en plus, compte un budget carburant sensiblement plus élevé que sur le circuit en 7 jours, du fait des distances supplémentaires vers le nord.
| Ville | ZTL active | Conseil |
|---|---|---|
| Trani | Réglementée en saison | Se garer le long du front de mer |
| Vieste / Peschici | Réglementée en saison estivale | Parkings en périphérie du centre historique |
| Monte Sant’Angelo | Oui, dans le centre | Parkings signalés en entrée de ville |
| Ostuni | Selon arrêté municipal, généralement en soirée en haute saison | Parkings en périphérie du centre historique |
| Lecce | Toute l’année, 21h-6h tous les jours | Parkings payants signalés en bordure du centre |
| Otrante | Généralement 19h-2h, surtout juin à septembre | Se garer via Idro / lungomare degli Eroi |
| Gallipoli | 2 avril-31 octobre : 11h-24h ou 11h-3h selon la période | Se garer dans la ville nouvelle et traverser à pied |
Ces horaires évoluent chaque année : vérifie toujours l’arrêté municipal en vigueur avant ton séjour.
Erreurs fréquentes à éviter sur ce circuit
- Sous-estimer la distance du Gargano : c’est un vrai détour vers le nord, pas une excursion d’une demi-journée depuis le Salento.
- Vouloir tout caser en 10 jours : mieux vaut garder un rythme d’une à deux étapes principales par jour que multiplier les arrêts.
- Ignorer les ZTL, y compris dans les petites villes du Gargano.
- Se garer n’importe où en été : les places disparaissent vite près des centres historiques et des plages en juillet-août.
- Ne pas réserver les hébergements du Gargano assez tôt : Vieste et Peschici affichent complet dès le printemps en haute saison.
Questions fréquentes
10 jours suffisent-ils pour voir les Pouilles et le Gargano ?
Oui, 10 jours permettent d’ajouter le Gargano (Vieste, Peschici, Monte Sant’Angelo) au circuit classique Bari – Vallée d’Itria – Salento, à condition de garder un rythme raisonnable et de ne pas transformer chaque journée en marathon.
Le Gargano se visite-t-il facilement depuis le Salento ?
Non : il se trouve à plus de 3 heures de route du Salento. Sur un circuit de 10 jours, mieux vaut le placer en début de séjour, juste après Bari, comme dans cet itinéraire.
Faut-il absolument une voiture ?
Oui, en particulier pour la boucle du Gargano, très mal desservie par les transports en commun.
Quelle est la meilleure période pour ce circuit ?
Mai-juin et septembre offrent le meilleur compromis entre chaleur agréable et affluence modérée, y compris dans le Gargano.
Préparer son séjour avec APULIA
Pour organiser ce circuit au jour le jour, repérer les plages et villages mentionnés dans cet article, sauvegarder tes favoris et poser tes questions pratiques en temps réel :
En résumé
Ce circuit de 10 jours ajoute le Gargano – Vieste, Peschici, Monte Sant’Angelo – au parcours classique entre Bari, la Vallée d’Itria et le Salento, sans sacrifier le temps passé sur chaque étape. Si tu disposes de moins de temps, notre itinéraire en 7 jours reprend les étapes essentielles sans le Gargano, et notre itinéraire en 5 jours en propose une version encore plus resserrée.
